Alles over wijn 2 (DVD)

In DVD 1 t/m 5 van Alles over Wijn neemt de wereldberoemde BBC wijnexpert en Master of Wine Jancis Robinson u mee op een avontuurlijke ontdekkingstocht langs de wijnproducerende landen van de wereld, de specifieke wijnregio’s en hun wijngaarden. Iedere DVD biedt: - Visual glamour in combinatie met reizen en avontuur - Entertainment door deskundige en vaak grappige aanpak van Jancis Robinson en interviews met vele wijn ‘personalities’.

- Gemakkelijk toegankelijke informatie over wijn en veel tips In deel 2 neemt Jancis een kijkje achter de schermen in de hiërarchische wijnwereld van Bordeaux, waar de Cabernet Sauvignon een van de belangrijkste druivensoorten is. U ziet tevens hoe dezelfde druif in o.a. Chili floreert. De verschillende vintages, bewaren van wijn, de handel in en prijsvoming van dure wijnen komen aan bod.

In het hoofdstuk Sauvignon Blanc ziet u de verschillen in de productie van deze belangrijke wijnsoort in Nieuw- Zeeland, Frankrijk en Chili. U leert over technieken die de smaak en kwaliteit van wijn bepalen en soms de tekortkomingen van de natuur moeten goedmaken.